En sund livsstil betyder velvære, trivsel, energi og sundhed! Derfor ser skolen

det som sin forpligtelse, at eleverne udvikler gode spisevaner og bliver

bevidste om ernæringsrigtig, sund og varieret kost. Desuden er fællesskabet

omkring bordene en vigtig del af det sociale liv på Herlufsholm.

Herlufsholms kostpolitik følger fødevarestyrelsens kostråd, og formålet med skolens kostpolitik er:

• at give en god og sund ernæring ved at servere ernæringsrigtig og spændende mad
• at fremme elevernes koncentration og energi for at skabe øget udbytte af undervisningen
• at lære eleverne gode kostvaner for at fremme deres sundhed, velvære og trivsel
• at forbygge kostrelaterede sygdomme på længere sigt.